martes, 31 de julio de 2018

Napoleon de café

Ingredientes:

  • 1 Tarro de Lechera
  • 1 Tarro de Crema de Leche
  • 1 Litro de Leche
  • 3 Cucharadas de Maicena 
  • Galletas Ducales 
  • Licor de Café
Preparación
La leche se pone en el fogón, cuando este lista se licúa con la lechera y la maicena, luego se lleva de nuevo al fogón revolviendo de forma constante, mientras se le hecha licor de café al gusto. Cuando espese se debe bajar y dejar enfriar para poder agregar la crema de leche. 
Para armar el molde se debe de colocar un poco de crema y un tendido de galletas, de forma sucesiva hasta terminar con la crema. Para decorar se pueden agregar unos granos de café.

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